Over Bar Salud
Maak kennis met Bar Salud
Een Spaanse wijnbar gebouwd door familie met een liefde voor Spanje.
Over Bar Salud
Een Spaanse wijnbar gebouwd door familie met een liefde voor Spanje.
Onze introductie
Het ontstaan
Wij zijn Bianca, Kees en Miliya de Feijter, het team achter Bar Salud. Een familie met een groot hart voor Spanje en een flinke dosis enthousiasme om dat gevoel met jullie te delen.
Voorstellen
Bianca, geboren in Koewacht, inmiddels al 35 jaar woonachtig in Axel. Ze droomde altijd al van een eigen horecazaak en heeft een enorm hart voor Spanje. Haar motto is “Para compartir”, om te delen. En precies dat is wat ze hier doet: haar liefde voor Spanje delen met elke gast die binnenkomt.
Doordeweeks werkt Kees met plezier in zijn bedrijf "De Feijter Schadeherstel". In het weekend vind je hem in de keuken van Bar Salud, waar hij zich volledig stort op het maken van smaakvolle tapas die passen bij onze wijnen. De horeca is nieuw voor hem, maar met zijn gedrevenheid staat hij daar alsof hij nooit anders heeft gedaan.
Miliya woont in IJzendijke en is vrijwel altijd te vinden in Bar Salud. Met haar opleiding tot horecaondernemer en haar ervaring weet ze precies hoe ze gasten in de watten moet leggen. Ze voelt zich nauw betrokken bij de zaak en helpt haar ouders op alle fronten: van bediening tot afwas tot socialmedia.
En ons 4e familielid? Vinaya werkt met veel toewijding in de thuiszorg maar helpt soms ook mee in Bar Salud, vooral bij voorbereidingen en feestjes.
"Wat voor ons thuis voelt? Wijn, warmte en samen genieten, precies dat vind je hier terug."
Para compartir, tapas om te delen.
Je bestelt een paar gerechtjes, die niet altijd tegelijk op tafel komen. Zo ontstaat een ontspannen ritme waarbij je geniet, deelt, proeft en bijpraat met een lekker glaasje wijn of bier erbij. En heb je nog zin in meer? Dan bestel je gewoon een nieuwe ronde. Lekker ongedwongen, precies zoals wij het zelf zo graag ervaren in Spanje.
Vino Español
Wij zijn volledig gefocust op Spaanse wijn. Bewust gekozen, met zorg geselecteerd en altijd passend bij het seizoen. Van frisse Verdejo tot volle Rioja en alles daartussenin: er is altijd genoeg te ontdekken. We schenken wijnen die we zelf graag drinken, en helpen je met plezier iets te kiezen dat perfect past bij jouw avond.
Cerveza y cócteles
Naast wijn vind je bij ons ook Spaanse bieren en zelfgemaakte sangria, die je elke avond een vakantiegevoel geeft. Of je nu komt borrelen, proeven of de avond rustig af wilt sluiten, we zorgen dat je altijd iets lekkers in je glas hebt.
"Een stukje Spanje aan tafel, elk weekend weer."
Impressie
Een sfeerimpressie van Bar Salud: warme avonden, goede wijn en smaakvolle tapas.
